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グルメ ラングドシャ&シフォンケーキの店 ミル・メルシー
 
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岡山市南区その他
らんぐどしゃ&しふぉんけーきのみせ みるめるしー ミルメルシー
ラングドシャ&シフォンケーキの店 ミル・メルシー
繊細な技が光るラングドシャで包んだ新感覚スイーツと、シフォンケーキのお店。
  • 洋菓子
  • テイクアウトOK
  • 駐車場完備
住所
〒700-0945 岡山県岡山市南区新保663-23 マップを見る
営業時間
10:00~18:00
定休日
水曜日(祝日は営業)、臨時休業あり
イベント出店のお知らせ

ミルメルシーがイベント出店!ラングや売れ筋のシフォン・焼き菓子を販売します。
ハレマチマルシェでは、イベント限定のスイーツも登場♪
いつもと違うミルメルシーで自慢のスイーツをお楽しみ下さい。

【ハレマチマルシェ出店日】
<時間>11:00~19:00
<場所>イオンモール岡山 1F未来スクエア
※売切れ次第終了のため早めの来店がおすすめです。
●10/26金)~27(土)
●2019/2/22(金)~23(土)

イチオシ!岡山では珍しいラングドシャのケーキ

ラング・バター 2160円(1/4サイズ 454円)

元々別の職種に就いていたオーナーですが、お菓子作りの趣味が高じて、広島・岡山の洋菓子店での経験を元に2016年9月にオープンしました。
「お店を始めたら作りたい」と長年試行錯誤していたのが、ラングドシャのケーキ「ラング」。オリジナルのバタークリームを、フレッシュバターをたっぷり使ったスポンジで挟み、ラングドシャの生地で包んだ岡山ではまだ珍しいスイーツです。
向こう側が透けそうなほど薄く延ばしたラングドシャの生地は、焼きあがった瞬間から20秒以内にスポンジを包んでいるため、焼きたてはサクっとした繊細な味わいで、時間がたつとラングドシャの生地がスポンジになじみ、しっとりと上品な味が楽しめます。
包んだ形が封筒のように見えることから、手土産にはもちろん、バレンタインやホワイトデー、誕生日といった記念日にも最適。プレーンの他、チョコ、ストロベリー、抹茶があり、1/4カットもあるので、お気に入りの味を見つけてみては。

ふんわり、しっとりシフォンケーキ

シフォンケーキ 184円~

独学で焼いたシフォンケーキは、添加物を使用せず、卵の力だけでふんわりと仕上げているため、大人の方はもちろん小さなお子様にもおすすめです。また、程よくしっとりとしているため、「飲み物がなくても美味しく食べられる」と多くのお客様から人気を集めています。
シフォン生地のホールケーキの予約も受け付けています。

自分用にはもちろん、ちょっとした手土産に

焼き菓子 108円~

常時10種類以上の焼き菓子はどれも人気商品。中でも人気なのが、アーモンドチュイール(10枚入り540円)。
アーモンドスライスを1枚ずつ丁寧に薄く並べて焼いているため、食べた瞬間、アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がります。サクッとした食感も絶妙で、コーヒーや紅茶のおともにぴったり。
他にもマドレーヌやフロランタンといった定番の焼き菓子から、チーズの旨味が感じられるチーズビスケットなども販売しています。
予算に応じた詰め合わせもあるので、手土産にいかがでしょうか。
  • 住所
    〒700-0945 岡山県岡山市南区新保663-23
  • 電話番号
    070-1871-7007
  • ホームページ
  • 営業時間
    10:00~18:00
  • 定休日
    水曜日(祝日は営業)、臨時休業あり
  • 駐車場
    4台
  • テイクアウトOK
  • 駐車場完備
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  • クーポンあり

ラング

ラング・チョコ 2160円
ラング・ストロベリー 2160円
ラング・抹茶 2160円
1/4サイズは各454円

シフォンケーキ

プレーン 184円
ココア 206円
クランベリー&レモン 206円
アールグレイ 206円
チョコマーブル 233円
リンゴ 184円
抹茶&大納言 216円
オレンジ 184円
生クリームサンド(プレーン) 270円
生クリームサンド(ココア) 292円
※表示価格は8%の消費税込みの価格です。