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グルメ 大黒地球安館 インド料理 シボン
 
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美作市
だいこくまるあんかん いんどりょうり しぼん
大黒地球安館 インド料理 シボン
Healthy Merci Ureshii!湯郷温泉街で本格インド料理が食べられるお店。自然の旨みをぎゅっと凝縮したやさしい甘さの自家製カレーをどうぞ!
  • インド・タイカレー
  • ランチあり
  • ランチ予約可
  • テイクアウトOK
  • 駐車場完備
  • 座敷あり
  • 子供用食器あり
  • 全席禁煙
住所
〒707-0062 美作市湯郷788-1 マップを見る
営業時間
11:00~LO / 14:00、17:00~LO / 21:00
定休日
第1・第3木曜日(祝日の場合は次週)

温泉で癒された後は、ヘルシーなインドカレーを心行くまで。

湯郷温泉街にある民宿「大黒や」の建物を改装して生まれた本格インド料理のお店シボン。2人のインド出身シェフが作る、自然の旨みをぎゅっと凝縮したやさしい甘さの自家製カレーがいただけます。
店内は木のぬくもりあふれるナチュラルな空間。料理も主に隣の永生与窯で焼かれたうつわを使って提供されるので、和と印が融合した親しみやすい雰囲気も魅力です。元々民宿だった建物を改装したため、カウンター席やテーブル席の他に、小さなお子様連れの方にも嬉しい座敷席も完備。インドカレーを作る料理教室等、楽しいイベントも随時開催しています。温泉街を訪れた観光客だけでなく、地元の方や湯郷ベルの選手も食べにきたりと、温泉街の新スポットとして愛されているお店です。

シボンのカレーは、玉ねぎとトマトをベースに、野菜をじっくり煮込んだ優しい甘さのインドカレー。辛くしたい場合は、お好みでテーブルに設置されているインドの唐辛子(チリパウダー)を加えてください。最初からスパイスを追加することもできるので、その場合は注文時にお申し付けください。

2種類のカレーが両方楽しめるボリューム満点ランチ

よくばりカレーセット(今日のカレー、まかないカレー、サラダ、ナンorライスor玄米) 1000円

日替りカレーと、まかないカレーの2種類のカレーに、自家栽培した新鮮な野菜のサラダが付いたボリューム満点ランチセット。
まかないカレーとは、インドで日常的によく食べられている家庭的なカレーのことで、他のインド料理店では中々味わえない珍しい味付けのカレーに出会えるかもしれません。ふっくら、もちもちと絶妙な食感のナンは、注文を受けてから炭火のタンドール窯で一気に焼き上げるので、いつでもできたて。サイズも大きく、男性でもお腹いっぱいに。
残さず食べられるか不安…という方はご安心を。食べきれなかった分のナンやカレーは全て持ち帰りできるので、ご希望の方はお気軽にスタッフまで。
※写真のカレーは、チキンほうれん草カレー(写真奥)と、なすとジャガイモのカレー(写真手前)。
※サラダの自家製にんじんドレッシングは90cc入り150円で好評発売中。

数量限定!体の中からあたたまる特製スープカレー

シボン特製スープカレーセット(スープカレー、サラダ、ナンorライスor玄米) 1300円

インドカレーとはまた一風変わった味付けに仕上がっているのがこちら。
にんにく、玉ねぎ、トマト、手羽元、鶏肉をじっくり煮込んだ、体に優しい特製スープカレーです。仕上げにインドのスパイスや生姜等を加えているので、食べると体の中からぽかぽかと温まります。
こちらのカレーは数量限定なので、訪問はお早めに。
※セットメニュー料金+150円~で、ナンの種類を変更できます。(ナンはチーズ・チョコ・ガーリック・スイート・ポテト・ほうれん草から選択)

サモサやビリヤニ等、インドならではの一品料理も豊富

サモサ2個 600円

カレーとあわせて注文したいのが、タンドリーチキンやサモサといったインドならではの一品料理。
タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルトとスパイスに一晩漬け込み炭火焼にしたスパイシーな料理。手羽先、手羽元、モモ等様々な部位が選べるので、お好みでどうぞ。
サモサはジャガイモとスパイスを生地で包み揚げた、インドの伝統的な揚げ餃子。特製ソースに絡めてどうぞ。
どれもテイクアウトに対応しているので、小腹が空いた時の軽食にもぜひ。
  • 住所
    〒707-0062 美作市湯郷788-1
  • 電話番号
    090-1187-6317
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  • 営業時間
    11:00~LO / 14:00、17:00~LO / 21:00
  • 定休日
    第1・第3木曜日(祝日の場合は次週)
  • 駐車場
    10台(店舗横と永生与窯前駐車場)
  • 全席数
    52席
  • ランチあり
  • ランチ予約可
  • お酒が飲めるお店
  • テイクアウトOK
  • イートイン OK
  • 駐車場完備
  • 座敷あり
  • カウンター席あり
  • ベビーチェアあり
  • 子供用食器あり
  • 全席禁煙
  • Wi-Fi利用OK
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ランチセット

■ランチセットはメインのカレーにサラダ、ナンorライス付き。
■+150円~で【チーズ/チョコ/ガーリック/スイート(ハチミツ入り)/ポテト/ほうれん草】の中から好きなナンに変更できます。
今日のカレーセット(日替り) 800円
まかないカレーセット 800円
よくばりカレーセット(今日のカレーとまかないカレーの2種類) 1000円
お子様セット(スイートカレー+ナンorライス+ジュース+おもちゃ)
※小学生までのお子様に限る
500円
食後のドリンク 50円引き

セットメニュー

■+150円~で【チーズ/チョコ/ガーリック/スイート(ハチミツ入り)/ポテト/ほうれん草】の中から好きなナンに変更できます。
スープカレーセット(スープカレー+ナンorライス+サラダ) 1300円
シボンセット(チキンカレー+ナンorライス+サラダ+チキン1個) 950円
お好みカレーセット(お好きなカレー+ナンorライス+サラダ) お好きなカレー+400円

単品カレー

カレーは主にマサラ(玉ねぎベース)、マクニ(トマトベース)、コールマ(カシューナッツベース)、ほうれん草ベースの4種。
(鶏)チキンカレー 800円
(豚)ポークカレー 900円
(羊)マトンカレー 900円
(海鮮)エビ、シーフードカレー 1050円
(野菜)ベジタブルカレー 800円

タンドリーチキン

手羽先/手羽元/骨なし 各1個 100円
モモ 1本 500円
タンドリーミックス(手羽先、手羽元、骨なし、モモのミックス) S 500円/M 750円

一品料理

サモサ 2個 600円
チキンビリヤニ
バスティ米使用のターメリックとスパイスの焼き飯
1000円
キチュリ
玉ねぎ、トマト、生姜、ムング豆と日本米を煮込んだ料理
650円

テイクアウト

マニッシュ手作りにんじんドレッシング 90cc 150円
■お子様セットとドリンク以外はテイクアウトに対応!食べきれなかったナンやカレーもお持ち帰りできます。
※表示価格は8%の消費税込みの価格です。