グリルできゅうりの浅漬け

なんとグリルで浅漬けが！たった１０分で手軽に美味しい浅漬が出来上がります。

作り方How to cook

1		きゅうりは一口大、小かぶは皮をむいてくし型に切ります。ニンジンとみょうがは細めの千切りにします。

2		塩と昆布茶をまぶし、５分おいて、アルミホイルに包みます。

3		魚焼きグリルで上下強火５分焼きます。取り出した野菜を軽く洗って冷やし、すりごまをかけていただきます。

グリルの最大の特徴は、高温で調理ができること。短時間で火を通すので、食材の旨みをギュッと閉じ込め、余分な油を落としておいしくヘルシーに仕上げることができます。肉や魚の調理はもちろん、フライやお惣菜の温め直しにも使えます。